Details, Fiction and проект кухни для ресторана

Таким образом Вы получаете проект бесплатно. Почему Ресторан Сервис?

какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.

Зонируем кухню на производственные цеха для выстраивания последовательности технологических процессов и комфортной работы персонала

Концепция рабочего треугольника является основополагающим принципом дизайна кухни. Он предполагает расположение трех основных рабочих зон, а именно плиты, холодильника и мойки, в виде треугольника.

Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Кухня ресторана — это сердце вашего заведения. От грамотной проектировки зонирования, разработки системы коммуникаций, тщательного выбора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования, а следовательно, комфортных условий работы сотрудников напрямую зависит выручка ресторана.

Четкие системы маркировки и организации способствуют более плавному рабочему процессу, поскольку ингредиенты и оборудование можно легко найти.

Параметры кухни строго регламентированы СанПиН в зависимости от класса click here заведения и количества посадочных мест

На этом этапе проводится окончательное тестирование всех систем. Это включает проверку работы вентиляции, освещенности, функционирования оборудования и всех коммуникаций.

Проект интерьера кафе Шоколадница (план расстановки мебе…

Другие варианты дизайна:  Расширьте пространство для жизни на открытом воздухе на своем узком балконе: представлены решения для покрытия

Процесс проектирования начинается с разделения кухонного пространства на функциональные зоны:

Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками